КОФЕ

Сначала это был обычный напиток с робусты - дикорастущего сорта кофе, позже появляется культивированный людьми сорт-арабика, а дальше изысканные сорта арабики. Теперь существует более 300 видов арабики, которые удовлетворят самых тонких ценителей кофе. Но и этого оказалось недостаточно.
Для сохранения вкуса и аромата кофе придумали уникальную технологию обжаривания кофе в присутствии любителей кофе, где сочетая технологию обжарки и подбор сортов зеленого кофе, можно получить кофе, который идеально будет соответствовать вкусу любителя. Можно бесконечно говорить о кофе, но самое лучшее его попробовать в кофейне "Золотой дукат ".

Тут по уникальной технологии НОУ-ХАУ, в вашем присутствии обжарят наилучшие сорти зеленого кофе ,создадут непревзайденные купажиі /букети/ ,которые удовлетворят самых изысканных ценителей кофе, приготовят чашку ароматного черного, белого, или королевского шоколаду –и вы почувствуете себя принцем или принцессой.

"Приємний смак, зрівняний з поцілунком .
Таємність. Таємниця. Таіна .
Солодкий c мак є пристрасті дарунок
Незвичність .Дивовижність. Дивина"
Уривок з вірша Ю. Андруховича ЧОКОЛЯДА.

КОФЕ И ВДОХНОВЕНИЕ

Кофе-это то, что сегодня сопровождает нашу жизнь, изменяя ее восприятие, что придает силы и дарит вдохновение.
С утра кофе дарит нам вкус к жизни, днем вдохновение и желание творить, вечером успокаивает.

Не верится, что так было не всегда.

До 1700 г. вино и пиво были общепринятыми напитками, они давали временную иллюзию счастья, обманывая разум, возвращаясь тяжелым похмельям в реальность.
И тут появляется КОФЕ, который не искажает картину внешнего и внутреннего мира, сглаживает человеческие отношения, дарит вдохновение, не отбирая разума.
В свое время Мушле писал, что « кофе повалило трактиры, грязные трактиры, где за Людовика Х1 V среди винных бочок и уличных девок бесновала молодежь.…С тех пор, как появилось кофе, меньше звучали ночью пьяные песни, меньше людей валялось в сточных канавах.….Кофе ,трезвый рассудок, мощная пища для мозга… возвышает чистоту і ясность; кофе, которое разгоняет тучи воображения и их хмурую массу ; которая вдруг озаряет действительность взрывом истины…».
Человечество, которое на протяжении столетий было занято войнами, поиском ведем, алхимией, вдруг начало интересоваться Наукой, Исскуством, ведь многие начали понимать и запоминать вещи, которые обсуждали ранее с друзьями.

« В Часи ,коли зрадливої лози трутина
Сквернила й нівечила світ людини,
Приспавши глузд і душі наші
В безодні переповненої чаші.
Коли дурманив ель нас до нестями,
А мозок брав в облогу, мов кліщами,
Тоді Господь зі співчуття
Явив нам ягоду-зілля.
Шляхетну каву, цей поважний трунок,
Що розум стимулює, гоїть шлунок,
Веселить дух, розраджує сумного
Отримали ми від самого Бога»
/невідомий автор поеми опуб .в 1674 р./

С кофе, появилось Просветительство и идеалы Гуманизма.
После кровавой Французской революции Гуманизм распространяется вместе с кофе в другие страны. Как результат - возникла идеология либерализма и эгалитаризма, на которой базируются законы сегодняшнего мира. Вместе с кофе, в Европу проходят кофейни, где будущие гении человечества /Дюфо, Бах, Бетховен, Иван Франко и др./создают свои Творения.
Но самое сильное влияние кофе имело на человеческое общество, подняв эстетический, моральный уровень обычного человека, изменив этим мир к лучшему.